第一章海龙王(1)
2012/6/29星期五基隆崁仔顶渔市场清晨3:00
往天上看，整个天空都笼罩着深邃的黑，要不是有几颗星星偶而闪动一下，都不觉得天有高度了。而整个基隆都已睡着，只剩下渔市场的人们最有jg神。
还没踏进渔市场，就能闻到一gub海洋还要海洋的味道，咸咸的、淳淳的、腥腥的，虽然不是很好闻，但闻久了却会让人上瘾。这个味道是浓缩的海洋，b海洋还要香醇、甜美，如果大海出了一款jg华ye，一定就是这个味道。
一阵又一阵人声鼎沸袭来，在本该宁静的夜晚之中，声音显得特别响亮。说话声、粜手粜手，介在买卖双方之间的仲介者。的拍卖声、笑闹声、搬东西发出的声响、轮车滚动的节奏、汽机车的引擎声、发电机的马达声……所有的声音加起来，震动着市场的每一个角落和每一个人的脑袋，每一个声响都奋力地打到天上，引发出一gu特别强大的活力，满满的好像快要爆炸了。
活力到处散布，成为市场里几千几万盏的灯泡，排在街道的两旁，像是点点的火花，光是暖暖的金hse，高高低低，错落有致，让人感觉漫游在星星里面，亮得快睁不开眼。目光所及，到处都是摊位，满桌满地一箱箱、一篮篮的渔货，数以万计的保丽龙箱、铁制盒子、塑胶篮，里面装着各式各样活跳跳的鱼虾海鲜。半空中的金se灯泡若是圣诞灯饰，那麽一箱箱的渔货就像是摆在圣诞树下面的礼物，堆成丰盛的小山，大家都想把它们带回家。
人群之间不时有人高举双手挥舞招揽客人，有些人蹲蹲站站检查地上渔货的鲜度，某些人弯着腰搬运东西，一边推着满是鲜鱼的篮子，一边闪着人一边前进。一道道人影在灯光中交错来回，层层交叠，此起彼伏，严密而连续，成为gugu浪，冲刷着整个市场，冲刷着翻遍了整个大海的渔货，让整个渔市场热闹的都快被浪打翻了。
走在嘈杂、拥挤的人群里，王龙带着他的大儿子王锦雄，还有掌管厨房的许、廖两位师傅到渔市场买货，把市场从头走到尾，一路细细地检视整个渔市场的每一个角落。後面还跟着两个厨房学徒，手各推着一辆大推车紧紧跟着，推车上已经装了许多生猛海鲜，一箱海鲡鱼上面放着一箱红目鲢，旁边放着皇帝鱼，上面叠着好大一箱九孔和小鲍鱼，另外一台推车放一条大旗鱼，还有一大篮的樱花虾，推车把手上还挂着各式各样的海鲜，但是两个学徒知道时间还早，开来载货的两台车也才装不到一半，等一下还有的搬呢。
王龙走在最前面。王龙，人如其名，十分威武，身高一百八，皮肤黝黑，年纪五十八，t重近九十，壮得跟一条黑鲔鱼一样，打扮随意，显露壮硕身材。与身材相b，头显得小小的，但是长相粗犷，当初老天爷制造他的时候好像是在赶时间，所有细节都棱棱角角，来不及打磨出一些圆弧曲线，尤其是鼻子，宽广又方挺，充满男x权威，搭配两条粗黑的剑眉和全部向後梳齐、上油的阿哥仔的发型，剪得四角四方、梳得潇洒帅气，染得一根白发没有。最重要的是那一对虽然小，但是黑白分明的眼睛，警觉x十足，闪闪发光，似怒似笑，看起来高兴又好像带着忧伤，让人有一种看不透、0不清的感觉。一分神秘、二分英俊、三分野蛮，四分豪爽，全基隆没有人不知道他，王龙就是全基隆排名鱼，章鱼头又大又圆又鼓，像一个大气球，上面两个眼睛转来转去，活灵活现地非常可ai，八只触角像螺旋桨一样，贴在头的下方旋转着，一下向左、一下向右，不停循环，像是一艘大飞船；旁边还有衣柜大的雕鱼，鱼鳞闪闪动人；椅子大的明虾，横排成一列、引擎盖宽的九孔，嘴里还会冒烟；pa0管粗的小管；直升机大的花枝……
这些海洋动物，都驻足在一间占地五百坪的两层楼建筑物上，和况秋桂的住家只有一条大马路之隔，这栋建物一楼幅员广大，前方大厅虽说只有一层楼高但也有五公尺，二楼内缩，而高矮之间，大厅屋顶像是一个特制的平台，海洋动物就在这个平台上栖息着。况秋贵从马路对面的三楼房间望出去，正好看得一清二楚。
一片蓝光中，况秋桂心满意足地一个一个跟他们打招呼。
「蟹将军！您早！」
「小鳗，今天还是这麽有jg神在游泳，不错。」
「龙虾大哥，每天都做仰卧起坐，真是勤练呢！」
「章大头呀，怎麽？忙的手忙脚乱的？不然我来帮你吧。」
「雕鱼小姐，这身衣服好看。」
「九孔哥，引擎又冒烟啦，快去修一修吧！」
「小管，你还在清pa0管。」
「花枝，等着出任务吗？。」
况秋桂表情时而严肃、时而和蔼、时而害羞、时而豪迈、时而热络、时而冷淡……。每打完一个招呼就一边开心呵呵笑，笑得眼角都出泪了，只好用缝着雷丝边的睡衣袖子擦了擦，擦完，深深地x1一口气，一边手臂向前抬起，手顺势举高向腰侧向下抓，然後往背後一推，转动肩膀再把手抬高，向前方直直伸去，接着换另一只手，伸直、下抓、转肩、抬高、伸直、下抓、转肩、抬高……。就好像在游泳一样。况秋桂嘴巴张大，大口换气，换了一次又一次，一次又一次，手也不停滑动，就有如正在换气。况秋桂三不五时会闭上眼睛，好似真的漂浮在大海里游泳面那般陶醉。
自由式游完了换蛙式，蛙式游完换仰式，仰式游玩换蝶式。额头出了好几滴汗。况秋桂运动得很满意，随着早晨的凉风，笑得更深了。
「喀、喀」巨大龙虾的下面，发出轻轻的声响，x1引了注意力。
「唉呀，海猫呀。」况秋桂小小惊了一下。
马路对面二楼yan台边上，龙虾头下方的大厅屋顶上，躲躲藏藏地出现了一只全身黑的猫咪，t型b一般的猫咪小了一点，猫咪的头圆圆扁扁，全身只有额头和鼻梁是白se的，两个眼睛在白se的毛皮里好像闪着银se的光，鼻子也反s出一点光泽，好像很sh润健康的样子。两只尖尖的耳朵从圆滚滚的头中翘了起来，没有什麽肩膀，上半身窄窄斜斜的，两只大腿粗粗的，下半身宽宽胖胖，还有一条长长卷曲的尾巴，全身都是无可挑剔的黑，就是一张黑白脸特别突出、可ai。这时候小黑猫躺在屋顶上，非常惬意地滚来滚去，一副懒洋洋的样子，在二楼yan台边的屋顶上，自顾自的玩得很开心。
看到小黑猫，况秋桂头发正好被风吹到嘴角，况秋桂的笑容收敛了一些些。
「海猫你又来了！」
「明明就是一只猫，还跑到海里面来溜达。看看这附近……」眼神扫瞄了一圈巨大海鲜。「……这里不是你该来的地方。你一定是这麽想的，还是很想要离开，到属於海猫的地方吧？」况秋桂苦口婆心地说，音量不大，但是清晨很安静，想必黑猫应该听得清楚。
「已经看到你好多次了，想必你也看到我很多次了吧。我每天都在窗户旁边游泳，你也每天在屋顶上滚来滚去，我们真是有默契。其实我知道，还是草地上最舒服，是不是呀？」虽然她问着话，但是小黑猫还在屋顶上滚过来滚过去。没有要理人的样子。
「说实在的，海猫还是应该待在海猫该待的地方，你是这样想的是吧？」猫咪又滚了一圈。但是况秋桂侧着耳朵，假装小黑猫有回应的样子，不时点点头，蹙蹙眉，若有所思。
「喔──，嗯嗯，噢，你说自己的事情只有自己知道啊？你这嘴y的家伙……」
「……不过倒是说得很有道理。」
况秋桂深深点了点头。
「可是啊，想要回去是骗不了人的吧？只是都过了这麽久了，也不知道回去有没有办法适应呢是吧？你的猫咪朋友也都不支道怎麽了……所以你只好在这里晃荡晃荡，海猫你说是吧？」嘴角笑了起来。「是啊，是啊，这也是没办法的……」
「我们都已经是这麽多年的老朋友了，看到你能够这麽活泼健康，我也实在是为你感到很开心。你保养得b我好多啦。我只能在这边游泳而已，想当年我的自由式是最快的，潜水我也是一把好手……」
「但是偶尔来这麽复习一下也是很高兴呢！好像回到当年一样是吧？海猫。」小黑猫趴在那边，休息一下，好像很认同在她说的话一样。她整理一下头发，小黑猫又动了起来。
「看来海猫还是要继续下去才行呀！」况秋桂迎着凉风，满意地笑了。
小黑猫跑到巨大的龙虾头下面躲起来。
「海猫你呀……呵呵呵。」
太yan从远方的山峦之间上升了一些，天空慢慢变白，不再像海底这麽蓝了。望了一眼，yan光刺着况秋桂的眼睛，不很舒服。
大马路的那一头缓缓开来一台冰柜车，走在空无一人的马路上，绕过还在沉睡的一栋栋建筑，在她正对面建筑旁边的停车场停了下来。车门打开，驾驶座走下来的是隔壁餐厅的老板王龙，另一边下来了一高个子是他儿子，王锦雄。王龙注意到她。
「况姐早啊！」一声大喊，惊醒电线杆上一群鸽子，啪啪啪地飞了起来。「况nn早。」王锦雄也道了早安。
「早！」况秋桂也笑了笑，挥挥手。一低头，发现有一个人在她家旁边的巷子里向前窥视。
随着窥视的人的眼光向前望去，只看到王龙父子拿着遥控器等着大门的铁卷门缓缓上升，大门的上方，一块霓虹灯作的巨大招牌，上面写着「海龙王」三个大字，面积之大，一直向上延伸到那一群巨无霸海鲜中间。
2012/6/29星期五海龙王餐厅下午2:50
「海龙王」餐厅，占地五百坪，两层楼钢筋水泥建筑，外墙使用原se大理石磁砖，非常大气，内部装潢乾净简单，二楼是住家、八房三厅带一个大仓库。一楼挑高五米，是给餐厅营业用，向前延伸为一个的柜台大厅。整t建筑乾净舒适、稳重大方。但是王龙觉得不够气派，五年前，用自己独特的品味，花了三百万，在大厅的上方，作了一只又一只的巨无霸海鲜，螃蟹、龙虾、鳗鱼、九孔、花枝……。外型b真、排列复杂，非常霸气，内含钢材骨架，微电脑动作控制、虽然显得财大气粗，还把原本建筑的美感都糟蹋了，但是却成为了着名的观光景点，意外地受到欢迎。加上海产新鲜，厨艺jg湛，新闻媒t争相报导，还有和黑白两道关系的加持。从餐饮业列强势均力敌的基隆猛地窜出头来，成为基隆第一名、当红的海鲜餐厅。
从一进入中午时刻「海龙王」生意就好到快翻了，一台一台的汽车和游览车，带着许多大大小小的家庭，或者是来基隆玩的国内外旅客，川流不息地一直朝店内前进。许师傅领着他的一班二厨负责蒸煮炒炸的部分，无论是台式料理还是川菜、粤菜、江浙菜，许师傅统统会作，道道jg彩。廖师傅和他的几个徒弟负责生食的生鱼片、寿司和凉拌的冷盘、拼盘，手法俐落、技术高超。外场服务员里里外外忙着点菜、传单、上菜、摆桌、清洁、买单…。忙进忙出。餐厅里面美食佳肴遍布，客人们酒酣耳热，气氛如同庆典一般热闹，厨房里则已经像是战场，刀光闪闪、火焰四窜、人声呐喊。而王龙穿梭在两者之间，一方面要负责看菜、试试味道，还要到席间跟朋友、兄弟、政要打招呼，乐此不疲。
负责管理餐厅外场的是王龙的「同居人」，老板娘，h美芸。h美芸今年才四十三岁，整整差了网王龙十五岁。虽然生了两个孩子，大儿子锦雄、二儿子秀雄，身材还是保持得很好婀娜多姿，双眼带媚还会g人、放电，瓜子脸上一条皱纹没有，一头长发乌黑柔顺，打扮得十分妖yan美丽。她从来不穿外场制服的套装，总是要去买一些华丽的长礼服，不是前面要露事业线，就是後面要露出整个背部甚至两侧腰身，再不济至少总要露出两个肩膀，反正就是要露就对了。可惜年轻的时候不懂事，跑去纹了眉毛，再加上美感经验不足，衣服总是豹纹、虎纹、斑马纹，这类的动物纹路，她的美丽总是得不到衬托，她最喜欢今天身上穿的这件斑马纹薄纱礼服，是价值八万的lv名牌jg品，但是在她身上愣是看不出价值。而h美芸安静时虽美，可是笑的时候嘴巴张得又大又歪，像是马嘴，说起话来劈哩啪啦、口沫横飞，整t而言是个带着三分俗气的美nv老板娘。
王龙的元配太太，早在快四十多年前就离开了，和王龙结婚八年肚子都没动静，王龙倒是觉得没什麽，但是却招王龙妈妈的讨厌，家里争执不断。但是离婚的最主要原因，还是因为王龙带回了被王龙ga0大肚子的h美芸，元配觉得自己无能，再加上h美芸非常厉害，每天话里带刺刺激她，明里暗里、街坊邻居到处造谣生事，没两个月，元配收拾了包袱行李就回了娘家，至今没回来过。但是至今没离婚，害得h美芸也没办法结婚。
h美芸自开店以来都是笑盈盈的，那张笑歪的嘴也总是说个不停：「好久不见──好久不见！」「今天的鲑鱼赞！今天早上才抓的，作沙西米最好。」「来来来，乾杯！」「我哪有什麽保养秘方啊！啊不就是多吃海鲜罗──」「鳗鱼点的好！给你晚上乒乓叫！」「吃饱了？今天的菜怎麽样啊！」「改进、改进，马上改进！」「你满意就好。有空再来啊！」「一共是六千八百元。」「李总──谢谢你的小费啦！」h美芸时不时帮忙点菜、招呼客人，在大厅迎接客人，结帐送行，忙得不亦乐乎。忙了半天，低头看一看表，已经两点五十分了；再看一看餐厅里面，虽然人还是不少，但是也没几桌在点菜了。h美芸从柜台的ch0u屉里面拿出一小叠文件。眼睛左右扫描看了几秒，看着、看着，眉头皱了起来，嘴里念念有词，一脸不悦。按了一下对讲机到後面会计室：「邱太太出来看一下柜台。」
h美芸自己拿着文件穿过餐厅，穿过一道帘子，走过上菜准备区和几个服务员交代几句，就要到後面的厨房。用力推开厨房大门，差点迎面撞上一个端水果的男服务生，打翻了整盘西瓜，西瓜还差一点掉到h美芸的裙子上，但是她pgu一扭、裙子一闪，竟是连滴西瓜汁都没滴到。
「头家娘、头家娘，歹势、歹势。下次我会注意的…」服务生吓了一跳，赶快道歉。
「你还敢有下次呀！真正会被你们这些si婴仔气si喔！走路要看路！要是把我撞到，受伤了怎麽办？那我的工作谁来作？你来作？」h美芸忽然气得大骂，嘴也不歪了。廖师傅从洗手间走出来，正好看到这一幕，从h美芸背後给服务生使了个眼se。
「啊，廖师傅…，你还什麽事要我作吗？」服务生赶进锦求救。
「快去送水果，上完水果帮我买包菸回来。现在。」服务生如释重负地重新端了一盘西瓜送去了，而且大家都知道要廖师傅根本不ch0u菸，等等他可以出去悠悠闲闲转个两圈再回来。h美芸听见廖师父的声音在身後，快速转了过来，斑马纹的裙摆转了好大一圈，千钧一发之际差一公分打到旁边地上丢堆肥的脏水桶，但一如以往，就是没碰到。
「廖师傅，您辛苦了。今天天气这麽热，沙西米台那边真的是有够忙的，今天有够多人点沙西米，我们餐厅喔，完全都要靠你廖师傅了啦。说到我家这间海龙王，就是沙西米最有名，每天都在招呼客人我怎麽会不知道，大家都嘛是冲着你廖师傅的手艺来的，不只是沙西米啦，还有那个握寿司，不愧是有到日本去过，五星级餐厅的主厨，每一次我看到你舞动那一把沙西米刀，我就……」嘴又歪了。
「头家娘你太客气了啦。」廖师傅赶紧打断她，如不快点cha嘴，恐怕会没完没了。
「你要找锦雄喔，他说一大早去渔市场累得要命，刚刚又在厨房帮忙了很久，跑去房间睡觉去了。你可以去二楼找他。」
「我不是找锦雄啦。廖师傅，刚刚说到你的手艺真的让人好钦佩……」