第54节
来自于?花蛤、虾米、鱼片的海味鲜香，丝丝缕缕的在空气中?飘散, 面粉、米浆、白菜是土地的馈赠, 简圆面前餐盘上锅边糊和油条的黄金搭配, 恰到好处的荟萃了山海之味，唤醒了新的一天。
简圆亲眼?看着应玲珑制作锅边糊，大?铁锅里用蚬子加上大骨高汤熬出一锅清汤做底，磨好的细腻米浆沿着锅边浇上一圈, 应玲珑手腕一翻，淋浆快而薄，滚烫的锅壁很快将米浆烫成薄薄的米片，等米片彻底凝固变熟，铲子轻轻一铲, 就能把米片全部翻进蚬子汁里。
米片很快就能烫熟, 看着好像一眨眼?就能做出一锅，但快捷不意味着随意, 对烫米片的把握, 直接影响着锅边糊的口感，想要铲下的米片薄嫩连绵，就得?拿捏好其中?的火候和时间。
锅边糊加入的材料没有严格的规定，简圆的这一碗里就有花蛤、猪肉丝、鲜虾、鱼干、蛏子、香菇，还有两颗嫩生?生?的小白菜, 还没喝到嘴里就闻到了浓浓的鲜味。
简圆用勺子舀起一口汤来喝，刚出锅的锅边糊很烫, 加过米片的汤颜色不如?最开始的蚬子汤清澈，但鲜味不减分毫，还因为加入了更多材料，融汇了层次更丰富的鲜甜。
再连着米片和花蛤肉一起舀上一勺，哇！简圆眼?睛瞪大?，嘴里的米片带着淡淡的米香，软滑润口，浸泡在汤汁里吸饱了海味，这几天的三餐都在山海食堂解决，简圆总觉得?山海食堂的海鲜特别?新鲜，哪怕不住在海边也能尝到大?海的气息。
吃锅边糊得?配炸货，今天就有油饼、芋粿和油条卖，简圆要了两根油条，吃了一半看到隔壁的大?爷用油条蘸着锅边糊吃，也试了一下，味道?竟然也不错。
早餐吃到一半，应玲珑拿着一张告示单贴到门口，看到上面内容的客人立刻惊讶道?：“要装修了？歇业四到五天……”
这下店里炸了锅，应玲珑连忙安慰大?家：“这次装修过后，店面会扩大?到上下两层，大?家高峰期来吃饭的时候就不用排太久的队了。我会催装修队尽快施工，早日开业。”
虽然要小一周不能来吃饭了，但装修是好事，至少证明山海食堂的发展越来越好，客人的用餐体验也能提高了。
只有简圆很是迷茫，她答应给粉丝们拍山海食堂的视频，结果?饭吃了不知道?多少顿，视频一鸽再鸽，到现在还没有个眉目。结果?山海食堂现在要停业装修了！她该怎么向粉丝们交代？
旁边的两个大?爷听到停业装修的消息，不慌不忙道?：“山海食堂装修，正好宣山农家乐的柿子熟了，何教授喊我们去做柿饼呢。”
另一个大?爷也说：“我种了点芹菜和秋生?菜，也不知道?农家乐那?个小帮工有没有帮我照看，我一跟他说话他就躲，不知道?他有没有记住我说的注意事项。”
他们还叫住应玲珑：“老板停业的这几天打算去宣山吗？”
应玲珑停下来笑?着说：“这边装修我得?盯着，不过桑园的粉藕可以收了，我可能在开业之前采些藕回来做糯米藕。这个时节太适合去宣山玩了，遍地都是成?熟的瓜果?蔬菜。”
简圆听得?一头雾水，宣山农家乐是什么地方，怎么山海食堂的老板看起来也对这个农家乐很熟悉？
她好奇的问旁边的大?爷们：“宣山农家乐是江余市的著名景点吗？”
大?爷们哈哈一笑?：“现在还不是，希望有这么一天吧。”
见简圆一脸迷茫，张老头和马大?爷才七嘴八舌的介绍了一下宣山农家乐，还不忘提了一嘴这个农家乐是应玲珑出资入股的，山海食堂的好些新鲜食材就来自于?那?里。
如?果?两位大?爷说的那?些宣山的自然风光是真的，也许这是个采集视频素材的好机会。简圆灵机一动?，虽然没法立刻发山海食堂的视频，但可以用宣山农家乐这个主题应个急。
反正她是打算在江余待到山海食堂重新开业的，这段时间不知道?干什么好，不如?就去这个农家乐！
————
客人都离开后，李回和李亭两兄弟来到了山海食堂，和应玲珑讨论?装修的细节。其实装修整体的初版方案已经?定下来了，这次李回和李亭带来了一些装修材料的样品，让应玲珑挑选。
“地面有通体砖、抛光砖、釉面砖、抛晶砖、微晶石砖……”李亭说着摆出一排瓷砖样板。
应玲珑看的眼?花缭乱，问了每一种瓷砖的特点，最终选了一款据说是多次施釉、色泽丰富、立体感很强的抛晶砖。
然后被李回告知这是其中?最贵的一款，还没等应玲珑说话，李回又推荐了一款水砆石砖：“回亭家装推出的新品，用会稽山的砆石施釉烧制的新款瓷砖，配合特质的灯具，能造成?流水潺潺的视觉效果?。”
应玲珑心道?：“瓷砖有流水效果?，还不让客人怀疑自己会摔个大?跟头，连步也不敢迈。又是想骗钱的新手段。”
可是随着李回的手电筒打在水砆石砖上，应玲珑的视线忍不住被吸引，砆石本来就是像玉的石头，施了釉以后更像是被水流包裹的青白玉石，水润空灵。
李回见她意动?，还补充道?：“釉面可以烧制成?鱼肚白、鱼肚金、月光石、金沙白等等颜色。”
应玲珑改口道?：“虽然大?面积的水砆石砖会让客人觉得?进了水帘洞，但是用在局部也不是不可以。”
李回露出一个憨厚的笑?容，又拿出了下一打建材，舌灿莲花的介绍起来。
等所有的材料选完，看着两兄弟的报价，应玲珑陷入了深深的迷茫：她有花了这么多钱吗？
预算大?大?超标！
她都没钱做软装了，桌椅、装饰品、布艺、盆栽，通通都没买，钱怎么就花光了！
李回劝说道?：“软装多简单，根本花不了多少钱，这样，我送你几个博石摆件，装饰品什么的，亲朋好友送一送，完全足够了嘛！”
这话说的也不是没有道?理，其实从应玲珑说要开始给店面装修后，几个亲朋好友都说要送她一些小礼物。
应玲珑也对装修有一些自己的想法，既然这样，只需要稍微削减一下建材的预算，留出一些购置桌椅的就行了。
前两天都是狸力兄弟在店里忙活，到了第三天的时候，胥青出现在了山海食堂，还带着一车颜料。
“要把这幅画等比例放大?到这面墙上吗？”
胥青看着山海食堂外卖小程序的图标，也就是郑晓曼送给应玲珑的那?幅画说道?。洞天镜帮忙把整幅画投到白墙上，调整好预想的大?小以后，胥青开始调配颜料。
她一边挥动?蘸满颜料的刷子一边说：“我虽然没有什么创作天分，一模一样的复制还是很容易的。”
随着她的动?作，半隐半现在云雾之中?的应龙、萌态各异的员工们慢慢出现在大?堂最醒目的白墙上。
在整幅画快要结束的时候，胥青突然把刷子塞到应玲珑手里：“玲珑，你来画最后这一笔。”
应玲珑很吃惊：“我不会画画！”
胥青解释道?：“这只应龙不是以你为原型的吗，画龙点睛，最后这一笔肯定是要你来画。”
原来是画眼?睛。应玲珑看清了刷子上的金色颜料，仔仔细细的在应龙的眼?眶里绘制出瞳孔来，不知道?是不是她的错觉，这一笔落下，感觉整幅画更有神韵了。
画墙画的时候还有一个小插曲，金乌坚决反对要把蠢萌的小黄鸡当做自己的形象画到墙上，拿出了自己向郑晓曼约的稿子，要求换上新形象。
应玲珑凑过去仔细看了看，赞许的点头：“画的很不错，但是不能和我这张画在一起。”