老一辈小说网
老一辈小说网 > 小厨娘她被反派缠上后只想做饭 > 第25章
字体:      护眼 关灯

第25章

 

姓郭?

苏宛想起原书中反派身为刑部尚书,姓氏是陈。看来,书里的那反派还没坐上这刑部尚书的位置。

“不过随口一问罢了。”苏宛寻了些别的话将这问题掩了过去,“程公子点了些什么菜?我还从未吃过京城菜系,不知这玉京酒家是否名副其实。”

“这京城的菜系中最为有名的便是烤鸭,其次是酱肉丝。除了这俩样菜,我还点了些卤煮,茄羹,炒合菜等等。苏姑娘既没吃过京城菜,这次便多尝尝。”

程洲介绍的菜名苏宛以前多多少少都吃过些,只是不知这古人做的有何不同。

正想着,小厮便将菜端了上来,将方桌摆了个满满当当。

这京城的菜色泽鲜艳,气味勾人,果然比起江南美食更浓厚一些。

苏宛先向烤鸭伸了筷,方夹上一块鸭肉,薄脆的鸭皮便发出了轻微的嘎吱一声。她将烤鸭放入嘴中,霎时油香便溢满了整个口中。

这古代的调料要少上一些,于是调出的味不如现代的丰富,可却能将鸭肉的香味完全保留,十分鲜嫩。

苏宛唤来小厮,问道:“可有青瓜丝,葱丝和白面皮?”

“回这位客官,庖厨应当是有的,客官稍等。”

不一会儿,小厮便将一盘白面皮和一盘青瓜丝与葱丝端了上来。

苏宛拿起一张面皮在手中摊开,放入几块鸭肉,再放入一卷葱丝与青瓜丝。将面皮裹好这些菜后,她握着这一卷面皮往酱肉丝的碗里一沾,咬上一口,顿时口中盈满了面皮的甜味、鸭肉的咸香与葱瓜的清爽,口感丰富,满足道:“烤鸭就该这般吃才好!”

苏宛这般吃烤鸭的法子,周围的人皆是没见过,觉得十分稀奇,又见她吃得畅快,似是在享用什么人间难得一寻的美味,众人便都心动起来,唤小厮也给他们上了与苏宛一样的食物,学着吃了起来。

以往他们都只懂得单独品尝这烤鸭脆香,如今结合了面皮、葱丝、青瓜这三样味道之后,竟是未想到烤鸭的风味不仅未被淹没,反而被激发得更加香浓了。

一时间,点了烤鸭的客人都开始有样学样地用面皮卷起了烤鸭与菜吃,这酒家准备的面皮与菜自然不是用来就着烤鸭吃的,不过多久,便端不出多余的给客人了。

苏宛倒未发觉身旁的这些状况,手拿起了筷子后就未放下过,将一个个菜尝了过来。

她好久没吃上这般口味的菜了,今日可得吃到尽兴才行。

『点此报错』『加入书签』