第163章

还有一点顾明宴没说的是，等以后他的店开得越来越多，他不是能天天到每家店去视察，但是到他们店里吃东西的客人就能帮他监督员工是否用心做事，厨房里的卫生是否达标了。

做餐饮的味道是关键，但是卫生也是非常重要的东西，就他知道的后来几家开得成功的店就是因为卫生问题不达标失去客人的信任，从而导致店铺关门的品牌就有好几家，他不希望自己的店铺会因为卫生问题失去忠实的客户，甚至是导致他多年的努力付之东流。

每一个失败的例子，都是从一开始就埋下安全的隐患的，他要从一开始就把这些隐患给处理掉。

两个人谈起装修的风格和方式问题，顾明宴就提到了上次他们去帝豪会所的餐厅，问苏秀道：“帝豪会所的餐厅你还记得吗？我就特别喜欢他们那里的设计和风格。”

“嗯，他们那里做得很好。”

苏秀点点头，他跟着顾明湛去过好几次那边，他记得自己当时还跟顾明湛讨论过会所那边的房屋设计，所以对那边的房子设计和餐厅设计都还是有十分深刻的印象的。

听到顾明宴提起帝豪会所，苏秀就问道：“你是想把这里弄成和帝豪会所那样的？”

“肯定不能一样啊，我哪有张总那么有钱啊。”顾明宴肯定不敢和张总那个大老板相比了，张总那边走的是高档路线，他这里走的是平民路线，但是有一点应该是不变的，“不过本质上应该是一样的东西，我要的也是中式的风格，能够融合我们的文化元素，也能让走进来店里的客人有种耳目一新的感觉。”

相比起后来的那些模仿西式风格的餐厅风格，顾明宴还是更喜欢他们的中式风格，像是帝豪会所那边他就特别喜欢，不仅仅是因为那里山清水秀，还有就是那里的房子都是走的他们的中式风格，走进去那里给人的感觉就是不一样的。

其实文化的东西才是最根本、最民族的东西，只可惜在后来很长的一段时间里，大家都是更为崇尚外面的东西，甚至还觉得外国的月亮就是比他们国内的圆，外国的文化就是好的、就是优秀的，他们自己的文化就是封建的、糟粕的，实则这样的人才是最没有文化自信，最没有民族认同感和归属感的人。

听到顾明宴后面那一句，苏秀就笑了，说道：“你要的文化元素倒是简单，不过你要让客人一走进来就有耳目一新的感觉，这个得容我回去好好想想了。”

在文化认同感这一点上苏秀的看法和顾明宴是一样的，他是一个学美术的人，虽然也学习西方画派的技巧，但是一直在坚守画自己想画和表达的东西，也有许多是关于他们民族文化和风格上的，所以两个人在讨论这个问题上的想法是出奇一致。

两个人在对装修风格和方式谈论了一会后，苏秀也大概的明白顾明宴的意思和想要的东西了，“好，我大概明白你说的意思了。不过设计的稿子最快也要明后天才能给你，你看可以吗？”