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第184节

 

海娟做的南瓜饼,也是小小的,是圆形的,即使冷掉了,也不太硬。

全部分完后,已经有好几个人过来问霍飞宁了,霍飞宁心里也很高兴,想着应该可以给海娟带来一点收益了吧。

不过油炸的东西,这边的人好像会觉得太油腻,喝茶的人倒是可以边喝茶边吃,腻了又可以喝茶解腻。

关于做生意,霍飞宁头脑里已经有好几个想法了,就是从海娟炸南瓜饼延伸出来的。

当天霍飞宁回去后,还没来得及跟海娟说,就收到了海娟的好消息。

“今天下午的南瓜饼都卖完了,我是四点钟开始炸的,炸好立刻就拿去卖了,然后都卖掉了!可惜今天炸的少了。”

海娟又开始懊恼,因为之前几天生意都不好,所以导致她今天不敢多做,谁知道今天就这么好卖,都卖完了。

“万事开头难嘛,慢慢的总会越来越好的,你做的南瓜饼真的很好吃,我有一个想法。”

“什么?”海娟充满期待地看着霍飞宁。

“你们这里不是每年都要做年例嘛,还做得很隆重,就是,你可以把口碑先做出去,然后你有钱了,你可以去做一个名片,还有跟顾客说,年例的适合,可以提供点心,南瓜饼,现做现送,他们有的人家不是有好几桌客人要吃,你接这种宴席单,先付定金的那种,口耳相传,以后你这不就可以越做越大了?婚礼宴席啊,满月酒啊,祝寿啊什么的,都可以。

如果你可以创作出新品,就是不同于别的茶楼里的点心来,你还可以去找茶楼合作,你直接把配方和做法卖给茶楼什么的,这又是一笔大钱。

或者直接和人谈好,给他提供技术,采取分红的方式来拿钱,以后你不用做事都有钱拿了,还有啊……”

霍飞宁一下子说出了好多好多方法,海娟都不敢想,做这么大,那她岂不是大老板了?

她就是想本本分分摆个摊,赚点钱供养两个孩子读书呢,听霍飞宁说的,她都觉得自己不行,没那个本事。

哪怕她有那个能力,能做出比人家茶楼还要好吃的点心来,她估计也谈判不了,只有被人家占便宜的份,不过以后如果摆摊在当地出名了,有茶楼来找她买配方什么的,她倒是可以考虑,卖个好价钱,然后自己再做其他的摆摊生意。

做吃的,她还真的挺擅长,好像她天生就对这些东西感兴趣一样,她没出嫁的时候,就很喜欢捣鼓各种吃的,其实她今天就已经在想,如果南瓜饼不好卖的话,她就再做点别的卖,比如早上卖南瓜饼,晚上卖其他,这样换着来。

不过年例这个,就方圆十几里这里如果有人要找她做点心,她倒是可以提供。

“那我以后卖南瓜饼的时候,我就跟人家说,如果以后宴席想吃南瓜饼的,提前跟我订,做好我就送过去?”

“可以的,就问人家什么时候要,你还会做其他糕点吗?冷的那种,南瓜饼总归是油炸的,需要刚炸出来的时候吃最好吃,时间长了又不行,所以,如果我就想说,如果你能做什么比如桂花糕啊,红豆糕绿豆糕啊什么的,可能会更好,马蹄糕这样的,又解暑清凉,小孩子也喜欢吃。”

“你和我想到一块去了,其实前两天生意不好,我就在想,可能大家觉得油炸的,上火,不敢给孩子买呢,我就想,要不做其他的吧,我真的会做桂花糕绿豆糕什么的,很简单的!”

“不简单,你真厉害啊海娟,你有这门手艺在,你肯定会成功的,冷食糕点在你们这肯定是会好卖的,大人小孩老人都能吃!”

“就是会给你们添麻烦了,实在是不好意思。”海娟又对霍飞宁等人表示了歉意和感谢。

“不用不好意思,也没给我们添什么麻烦,而且每天还白吃你那么多南瓜饼呢!”

“等我过几天做出来糕点,还需要你们帮忙试吃呢,熠熠最厉害了,嘴巴刁得很,他说好吃的,那肯定就好吃,我绝对有信心!”

周熠的嘴巴刁,连海娟都知道了,真的是,小小年纪,什么都要吃好的,吃香的。

菜如果过餐了,他就不要了,买的肉如果不新鲜了,是从冰箱里拿出来的,他也不怎么爱吃,如果是新鲜去市场刚刚买回来的,他可以吃很多。

肉饼汤如果是冰箱里拿出来的肉做的,他就只吃一点点,新鲜买回来的,他差不多能吃大半碗,不给他吃了他还要。

他们有冰箱,从冰箱里拿出来的鱼,他也不怎么爱吃,但是如果是刚刚买回来的新鲜的,他又特别喜欢吃。

前段时间周二根去抓了几条鲫鱼回来放桶里养着,一天煮一条,鲫鱼豆腐汤,鲫鱼荷包蛋汤,这样换着给他吃,他很喜欢,但是到后面有三条鲫鱼,因为周二根他们忘记换水了,等想起来时,鲫鱼已经快死了,王兰便把那三条鲫鱼杀了,两条放冰箱,一条当天晚上煮了吃了,那个汤,周圆圆就不怎么爱吃了。

后面冰箱里拿出来的那两条,他更是一口都不愿意喝,明明还是很好喝,诗诗和琪琪都很喜欢。

鲫鱼特别多刺,一般王兰做了,都是只给周圆圆喝汤,可是他就爱吃鱼肉,所以有鲫鱼的时候,他们就会挑肚子上的最滑的没有小刺,只有长长的大刺的那个部位给周圆圆吃,那里的肉特别的滑,周圆圆很喜欢吃。

诸如此类的事情已经发生过很多,总是就是这个小家伙嘴特别刁,霍飞宁也不惯着他,让婆婆不要惯他臭毛病,有什么吃什么,买菜的时候算好来买就行了,尽量吃新鲜的,但是吃不完的也不能浪费,有的时候一买好几斤猪肉,又不可能一次性吃得完,留一些放冰箱里,明天再拿出来吃怎么就不行了?

这要是在以前,王兰肯定会骂骂咧咧,教训孩子一顿,可是到了宝贝孙子周熠这里,她就不舍得教训了,还夸他聪明,会吃,说以后买肉,就只买一点点,买新鲜的吃。

周圆圆嘴刁的名声,也这样传出去了。

:必须给她撑撑场面

而海娟因为今天下午卖完了南瓜饼,给了她很大的鼓励,她现在也充满了干劲,并且调整了一下摆摊计划。

支个小锅,早上就卖南瓜饼,炸好的南瓜饼,如果冷了,就放锅里热一下,八点半左右收摊,回来开始做糕点,下午就去卖糕点。

海娟跟霍飞宁这样说了,霍飞宁皱眉,觉得这样不太好。

太折腾太辛苦了,一天到晚,就没有休息的时候啊。

他们在吃饭的时候,也谈起这事,周琛九默默吃完饭,忽然发表了意见。

“如果糕点好卖,你就舍弃南瓜饼,你就卖糕点,早上早一点起来现做,然后去摆摊,卖完了就收摊,生意好的话,你摆摊摆到上午,就足够赚到比上班工资多的钱了。

你做糕点,不是要很多准备工作嘛,你不可能一晚上不睡觉,光去准备那些东西吧?如果生意好了,你就得加大量来做,所以你下午的时间,肯定是要备料的。

下午睡个午觉,四五点开始做准备工作,一切都做好后,你早上早点起来去蒸糕点,七点左右开始去外面卖,这样你也不用来回折腾,早上摆摊了,傍晚还去,太累了。

你可以去市场摆,固定一个摊位,市场离我们住的地方也就五公里左右,那里有一个大的菜市场,你去占个摊位,选个好一点的地方,或者是路边也行,靠近市场的,那里来来往往的行人,不在市场外面,就在马路边,除了进市场买东西的,人家上班下班也路过那里,看到了,都会停下来买一下。

你雇几个人去你那摊位排队买东西,先把口碑做出去,到时候有回头客,大家互相帮着做口碑,你也不愁没生意了。”

霍飞宁点头,“我觉得可以,早上去,卖到九十点应该能卖完,最差卖到中午十二点也能卖完了,反正你中午就回家吃饭嘛,然后睡个午觉,睡醒觉后呢,就是做准备工作了,你看要买什么工具,蒸笼什么的,你准备好,下午睡醒觉,你可以干活了。”

海娟豁然开朗,觉得人家果然是大学生,头脑就是好用啊!

说实话她现在这样,早上要出去摆摊,下午还得出去,没卖完就不舍得回家,搞得她一天到晚都是在外面摆摊,两个孩子还小,她是真的很过意不去,虽然王兰一直说她两个女儿特别听话懂事,不会吵闹,睡醒觉就自己出来,实在是乖巧,她还是觉得过意不去。

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