第109节
“又又,这次的比赛可能并不简单。”最后墨朔这样总结道。
“我?知道不简单啊,毕竟有那么多名厨。”邬云双完全曲解了他的意思。
她望着杂乱的伙房，这下轮到?她发愁了，“而且我?发现我?不会用厨具，我?以为切菜很简单，没想到?这么难。”
她擅长的一直都是处理野味，也就是用匕首将食物剥皮、切块,然后串串开烤，简单粗暴,制作精致复杂的料理,属实是她的盲区。
“算了，还是我?来吧。”墨朔早就料到?了，他挽起袖子,将堆满冬瓜碎片和案板木屑的灶台收拾干净。
“你想吃什么呢？”
“鱼！”
“好,那我?做鱼脍给你。”
墨朔望了眼边上?的食材柜,最下面的几个缸中装着不少鱼,品种各异，除了鲤鱼等常见的鱼类外,竟然还有海鱼。
他徒手抓起一条。
也不知道御膳房是怎么做到?的，明明这里远离海洋，但是海鱼却是鲜活的，在他手里拼命挣扎着，好几次差点跳窗而逃。
墨朔连忙拿起桌上?干净的帕子将鱼包起来，甩到?案板上?，然后找了一把传统的中式菜刀，用沉重的刀背哐哐几下，海鱼便没了动静。
掀开帕子，切下渗血的鱼头，还好刚才他注意了下角度，没有砸到?鱼身。
随后，他从旁边的厨具架子上?，选了一把小刀。
将海鱼的码好，墨朔微微侧头，看着小刀划破白皙的鱼肚，暗红色的内脏流淌出?来。
他用小刀将鱼肚内刮干净，然后拎起来放在木盆中清洗。
可惜这是古代，没有水龙头，不然用流水冲洗能快些。
最后他又换了一把改良菜刀，还是传统中式的菜刀造型，但是使用了不锈钢材质，刀身没有那么沉重，和他在家使用的差不多。
刀尖从鱼肚中伸进去，抵到?鱼骨的部分。
他像是探索地心的冒险家一样，因为看不到?鱼肉内部的情况，全凭手感一点点摸索，学习这条鱼的纹理，沿着它生长的方向?切割。
刀口?锋利，再加上?顺着纹路，很轻松将鱼肉片成了两块。
“好像也不是那么难嘛。”墨朔露出?得意的微笑，说实话这是他第一次片鱼，之前只是在吃日料的时候，看过?大?厨在透明的玻璃橱窗后现场操作。
那时候他觉得厨师的手法真是绝妙，只是几刀就能将鱼肉变成薄如蝉翼的鱼片。
谁知道实际操作起来这么简单。
想到?等下邬云双品尝到?生鱼片时，眼中闪出?的惊喜，墨朔不由得勾起唇角。
以后两人一起生活，他还要?学习各种美食的制作方法。
她喜欢吃，他喜欢看她吃到?美食时，眼中闪动的神采。
想到?了未来的场景，他的心情极好，下手的速度越来越快。
半小时后。
“朔哥哥，好了没有呀？”邬云双等了许久也不见里边的人出?来，终于?忍不住，扒在门上?催他，“我?好饿哦。”
墨朔支支吾吾的，“你再等等。”
邬云双才不会等他，打开门走进去。
他背过?身不想给她看，邬云双偏探头。
“哇——”她惊奇道：“你做的这是什么？刚才还洋洋得意的样子，我?以为你很厉害呢，结果还不如我?。”
被喜欢的女孩子毫不留情地嫌弃，墨朔面子上?快挂不住了。
刚才幻想的关于?未来的粉红泡泡，都被邬云双一个个戳破。
“不是我?不行！”他垂下头，看着手里一坨坨鱼肉，“片鱼实在是太?难了。”
刚才将鱼肉切成两块后，他以为已?经成功了一半，实际只是刚开始。
冲洗掉案板上?的血水，将其中一块鱼肉码好，悬起刀，贴近鱼肉。
他选的这把刀，刀身很轻薄非常适合片鱼，只要?沿着鱼肉的纹理，利索地切下去，慢慢来就能切好鱼肉。
但是很多事情，并不是自?己想的那般简单。
脑子会了，手还很懵懂。
刀刃向?下施加力气，先是触碰到?极薄的鱼皮，非常软，但是很滑，像是打了蜂蜡的软玻璃，所以刀口?微微偏移了一些。
不过?墨朔用力稳住了刀口?，轻松拉开鱼皮，接触到?橘红色的鱼肉部分。
感觉像是滑腻的果冻，锋利的刀根本没用。
他越是用力，鱼肉越是左摇右晃地躲避着，简直像是生了叛逆心的史?莱姆。
眼看就要?控不住刀了，只能以快取胜。
一刀下去，期望中薄如蝉翼的鱼片成了厚实的鱼块。