第504章

“去玩吧，你哥还有事要忙。”

“糖葫芦。”

问来年乖巧点点头，不舍地看了眼问荇。

“哥哥记得。”

她这才心满意足，迈着小步往楼下走。

问荇将问来年给的绳结串在箩筐上，从二楼放眼望去。

楼下的食客们熙熙攘攘，跑堂忙得不可开交，门口的伙计们拼命吆喝着里头已经满座，但依然有食客想要进来。

“葱烧鸡一份————”

“客官，里头今天满座了，劳烦您等下，我们会给诸位备好热茶。”

经过迎春宴一事，醇香楼的座椅已经彻底容不下接踵而至的客人了。

问荇心念一动。

许掌柜提到过醇香楼四周都不好扩建，支撑醇香楼的结构多靠木头，也很难再往上搭高。

醇香楼当下已经算得上江安镇第一，方圆四五百里前几，看似把生意做到了头，但或许还有办法再进一步。

“掌柜的，你有没有考虑过开个分号？”

作者有话要说：

许掌柜：小问也太苦了，操劳命。

祝澈：唉，过年也回不来家。

小问：今天早点回家找夫郎！

煮银耳羹

“自然是想过，可分号难开，尤其是酒楼的分号。”

相对来说，香铺钱庄是好开分号的。

毕竟到哪都是那些香、那批钱，而且香铺糕饼铺本就不多，能够做大，说明也各有自己的特色，自然会有客人买账。

可漓县周遭光说不同镇子都口味不同，更别说这带富庶，百姓们本就爱吃也舍得花钱吃，老些的酒楼早都嗅到商机站稳脚跟，他们想要突然入局分一杯羹极其困难，还容易被排挤。

再者，酒楼还对选址非常苛刻，酒再香也怕地段偏远，打不出名声。

“我还想先把现有的营收稳住再说。”

许曲江的提议不无道理，眼下许多来醇香楼的客人都是奔着柳家的噱头。若是醇香楼没能留住客人，等到新鲜劲褪去，生意又得回到之前不温不火的模样。

“掌柜说的是，这事急不得。”

“正好我过几日要出趟远门，可以去外头探商机，在这段时日里找有没有合适的地方。”

柳连鹊想要脱手两间地段不好的商铺，他同柳连鹊商量过，可以用这笔钱来寻个适合落酒楼的好地方。

问荇心里也清楚，这是急不得的大工程，即使现在便开始着手，也需要徐徐图之。

“还有件事想麻烦您，我之前也说过，我朋友家里有个哥儿喜欢做饭，有这方面天赋，脾气也好，想着来醇香楼里当学徒，您看合不合适？”