第74节
“这是最近很火的一款西红柿。”
“吆。长大了，真是懂事了许多。”林女士意外?, 夸奖女儿?。
倒是林爸爸有意见：“你们?这些孩子就知道乱花钱。”
他不以为然, 又开始絮絮叨叨, “哪里有门口早市买的便宜。”
“哎呀你就少唠叨两?句吧。”
林女士教育了丈夫两?句。
林爸爸虽然不甘心,
却还是本着不浪费的原则清洗了那些西红柿，
决定中午就做个西红柿炒鸡蛋，一个西红柿牛腩。
洗菜环节他就开始嘟哝了：“这箱里都有烂果，看着也?大小不一, 能是好东西吗?”
不是他扫女儿?兴，实在是女儿?网购环节踩了很多坑。
可是切西红柿环节他惊讶到了：
刀轻轻划过西红柿就散落两?半, 能清晰看到饱满的横截面 ，看着就富有活力。
“真不错啊。”林先生啧啧称奇。
有时超市售卖的西红柿为了便于运输，都是生的, 切着都觉得卡刀。
没想?到这次出乎意料的顺滑，露出的番茄也?有柔软的内里，漂亮的沙瓤。
“不错吧？”
林妈妈看着丈夫目瞪口呆的样?子，小声教育他,
“女儿?为家里买东西是好事，以后不许你打击她?。”
“我也?是怕她?冲动消费嘛。”
林爸爸不好意思赔礼道歉, “正好今天给孩子做几道好菜赔礼道歉。”
他将西红柿放入锅中翻炒，
这一炒让他意外?。
番茄居然很快就出了红艳艳的汁水。
林爸爸看了案板旁的清水碗一眼。
平日里女儿?爱拿西红柿汁水拌饭，他都要额外?加些水的，
这西红柿居然不用加水自然而然就冒出了汁水。
锅里滋啦啦作响，
番茄块在热油作用下很快就产生了红汪汪的番茄红油，
颜色也?俊，平日里他少不得要加两?勺子番茄酱增色，今天居然不用。
转眼到了午饭环节，女儿?见爸爸端饭出来：“哇，西红柿炒鸡蛋和西红柿牛腩。”
做爸爸的乐呵呵将菜放到桌上：“今天我不应该那么说我家小宝，向?你道歉。”
女儿?眼珠子一转：“那都看爸爸做的菜好不好吃！”
当然很好吃。
今天的西红柿牛腩极为成功，
牛肉块被炖得烂碎，微粉的牛腩搭配着米白的牛筋，
吃进嘴里既有嚼劲却又很容易软烂。
混合着的番茄块有一部分已经?炖烂成汁，
还有一部分保持着块状，口感酸酸甜甜，丝毫不酸，也?没有涩味。
女儿?吃得满意，像个小孩子一样?晃晃脑袋：“爸爸手艺真好！”
“多吃点。”
妈妈慈爱看着她?，舀一勺番茄汤汁进她?的碗里：
“你喜欢拌饭吃，尝尝这回没加水的纯番茄汤汁。”
“没加水？”
“没加水，全是西红柿原本的汁水。”
女儿?虽然不会做饭，却也?知道平日里的西红柿出不了这么多汁水：
“没想?到花不完公司的番茄真的不一样?。”
“多尝尝，今天还做了一个雪撒火焰山呢。”林爸爸笑道。
所谓雪撒火焰山，是将一个生西红柿切片，再在上面撒上白糖。
“你爸爸拿这道菜充数。”