第50节
按照她所知道的，这个时候应该没有出现白酒，蒸馏酒的技术还没有出来。
“酿酒的粮食不?同嘛，工艺也不?一样。”
掌柜挑能说的说，他们卖酒的，不?同的酒有不?同的价格，那肯定是不?一样的，又不?是那黑心商人，用?劣酒充好酒。
“有那普通浊酒，多是用?黍米、粟米酿造的；还有那好浊酒，我们就叫好酒，主要是大米酿的，这个养人，更贵一点。”
事实上，李贤东入伙当天，给族人上的便是普通浊酒，主桌上的是那大米酿的好酒。
掌柜慢悠悠的拿了?两个碗，继续说道：“当然最好的酒便是醇酒了?，这个酒是好酒再加工的，容易醉人，价格便更贵了?。你们要那一种。”
“都试一试吧。”李小寒脸皮挺厚。
那掌柜闻言，先?给李小寒和李贤东倒了?一碗底的醇酒。
原本?李小寒以为自己要试酒，这掌柜的一点都不?为难，合着在这儿：这酒看看就沾湿了?碗底，能入口的，估计也就是尝一下味道。根本?不?用?担心醉不?醉的问题。
算了?，算了?，这古代?酒毕竟是粮食酿的，精贵。
李小寒举起碗，细细观察这古代?的的醇酒，色泽淡黄，清亮透明，闻一闻，酒味纯正，试一试，口感和度数跟现代?的清酒差不?多。
怪不?得古代?人斗酒诗百篇都不?醉，合着人家这酒度数就不?高。
现代?那些酒鬼老是喝个酩酊大醉，还说什?么?祖先?传承，净是传承了?糟粕，怎么?不?传承一边喝酒一边写诗呢。
试完这醇酒，掌柜给二人用?白水洗一洗碗，又给二人倒了?碗底的好浊酒。
这试过好的，差别就出来了?，这浊酒表面飘着白蚁一样的浮游物，估计是粮食杂质，然后色泽也不?够透亮，尝一口，度数明显下降了?许多。
尝完这个酒，李小寒当即就想买那醇酒。不?过理智喊住了?她，继续试了?试那普通浊酒。
普通浊酒比好酒杂质更多，色泽更浑浊，酒味非常淡，估摸着也就骗骗嘴，说这是酒吧。
李小寒试完这三种酒，心里便有了?底，“这三种酒，价位各多少？”
“普通浊酒，一两8文；好的浊酒，一两16文；醇酒，一两50文。”掌柜报价道，“你们要沽多少？”
“沽完就我们怎么?带走？”李小寒问了?一个蠢问题。
“你自己带着酒壶没有？有就装你酒壶里？没有我们这也有各式坛子?，不?过要额外的价格，你要买整一坛子?也行，那我们不?收你坛子?钱。”
那掌柜许是性子?好，居然回答道。
“算了?，那普通浊酒和好酒，给我来一斗，还有那醇酒，给我来半斤，再给我来6个半斤装的空酒坛。”
这可真不?少了?，最主要是李小寒居然买了?醇酒，掌柜的惊讶的扫了?一眼李贤东，这当爹居然纵容女儿如此胡闹。
李贤东倒没有惊奇，今日他们又卖了?大半两银子?的棉花梳呢，而且自己女儿，那是被亲娘点拨过的，花的这点钱虽然也心痛，但不?算什?么?。
掌柜的见李贤东没有异议，他自然没有乐得做成一笔生?意，乐呵呵的去用?装酒。
事实上，李小寒心内也不?容易，她原以为现代?酒贵，想不?到古代?酒更贵，就这普通浊酒，都比米价贵。
不?过想想也正常，古代?大多是粮食酿酒，即使?最普通的浊酒，也是粮食酿制的，那自然是比粮食价格贵。
掌柜分完酒，打包装好。
李小寒留看了?一下，掌柜见他们背了?背篓，还贴心的给他们用?厚厚的稻草围着，这样便不?怕相互碰撞，打碎了?酒坛。
“这醇酒价贵，姑娘还是捧着好。普通浊酒256文，好酒512文，醇酒400文，加上2文一个坛子?，合计1180文。”
李小寒小心翼翼接过醇酒，400文呢，自然是捧着了?。
这辣椒酒，如果不?能成，那就亏大了?。
买了?酒, 李小寒和李贤东又去了仁和堂，这个时候，很多香料既是香又是药, 都是在药堂买的。
今日的伙计还是小石师傅, 话说?, 小石师傅没认出新鲜杜仲的事情后，好像一直在前面店铺轮值着。
也?不见小石师傅不乐意, 每次见都乐呵呵，这次也是一边称香料一边好奇问道，“李姑娘买香料做什么？”
大部分香料可是比酒更贵的贵价货。
“做点卤味，调点药酒什么的。”李小寒回道。
现时酒价虽然贵，但是却也?流行饮酒，没见普通人家李贤东新居入伙这等大事, 也?是勉力?一桌上了?一坛子酒。
饮酒流行, 药酒也?流行, 比如金盘露, ‘水和姜汁造曲，浮饭为酿, ’《事林广记》中亦记载‘惟用麸面、蓼叶为拌, 假其辛辣之气’造酒。
不过这种药酒, 一般都是那大家大族或者专门酿酒人的秘方, 小石师傅再想不到李小寒居然还会?酿酒, 便好奇问道, “你还会?酿酒？哪里?学的？”
李小寒笑眯眯, 也?看不出?到底是不是心里?没底, “我如何会?那种。只是听人说?过，忍不住想试着玩一玩。”
只是听人说?过, 听人说?了?之后，人家还盛情邀请她去旅游，去看过酿造过程，还在人家家里?连喝带的拿回家了?。
李小寒要塞钱，饭搭子朋友还不肯要，生气，“你给钱就是看不起我，不当我是朋友。咱们这个辣椒酒，你就是个知己人。知己不谈钱。”
李小寒无奈，只能回家搜罗了?好些自己家的特产寄过去，这才罢了?。
小石师傅看不出?话中真?假，只能认真?给她称香料，不过是一些常用的桂皮、柏叶、茴香。都挺贵，尤其胡椒，贵得李小寒都心肝肉疼，只敢买一丢丢，真?的只有一丢丢。
这个钱，出?得连李贤东都手抖，毕竟酒水还是看得着，但是香料，在李贤东看来，那就是一小撮的树叶树皮，不当吃不当喝的，如何能值这么多的钱。
“爹，别心痛，这次买了?，以后能用好久呢。”李小寒心中发誓，必定一丁点一丁点的用，用它三四五六七八个月，“再说?，以后我帮你把?这钱挣回来。”