第167章

冰皮月饼在现世一直算是热门，就是因为它塑形、染色自由度极高，常被玩出新花样。所以虞凝霜也跟风做过两次。

可她在此处，没有随手可查的食谱做金手指，只能在记得配料的情况下反复试验。

偏偏这小家伙，对各个配料比例精度要求极高，失败率极高，虞凝霜也真是费尽心血才找到最合适的配方。

这可以百变的原始配方，她一个字都不会透露。

所以，面对再三追问，虞凝霜只说了一个显而易见的答案。

“饼皮里加了茶粉，所以吃起来有茶香，和绿豆馅正搭配。”

连用的什么茶虞凝霜都不说，反正是她填满的第三个茶叶罐中的新茶粉。

离集齐十二罐，又进了一步。

虞凝霜轻飘飘地四两拨千斤，明明回答了那关于饼皮的问题，实际上却和没回答一样。

提问者脸上讪讪，似乎也知问不出内情了，索性不再发话。

这小阁子里就只剩下声声夸赞，以及让虞凝霜赶紧介绍第三款月饼的催促。

第三款月饼外表是柔软的淡黄色，内里则是颜色稍深的鹅黄色，似乎是以此代表金色的秋意。

至于其口味，自然就是最经典的——

“这一款是奶黄馅儿。便如其名字，是用牛乳和蛋黄做的。”

还没等虞凝霜说完，谢辉仗着离她最近，马上拿起一个一口咬下。

奶黄馅的口感细腻无比，入口即化，瞬间释放出浓郁的奶香。

这味道是如此醇厚而诱人，如果说每吃一口绿茶绿豆月饼都如同品味一杯清雅的绿茶，余香不绝；那么只要将奶黄馅月饼凑近鼻子，就仿佛有一杯奶茶在面前蒸腾出香甜的袅袅雾气，让人被温柔的味道团团包围。

谢辉敢保证，如果那些茶会上供应的也是这么美味的糕饼，那他一定经常陪伯母去。

奶黄馅吃起来温暖香浓，可如果仅仅是这一点，似乎不足以代表秋天。虞凝霜还在其中添加了特别来宾——柚子。

如同橘子、柠檬这些堂兄弟一样，柚子的香气极具挥发性，根本遮掩不住，只需一点点亮晶晶的柚子果肉粒，就能为冰皮月饼增添独特的层次。

滑腻的奶黄馅中，时不时就如同流星一闪，爆开一粒柚子果肉的浓烈香气。柚子那天然的微酸和微苦，恰好还中和了奶黄馅的甜腻。

三款月饼，代表三个季节，虽说每款单看起来都无可挑剔，可终于还是有人忍不住问。

“为何只有三季，没有冬天呢？”

名声显、姜小行头

“为何没有冬天？”

面对提问, 虞凝霜实事求是。

“因为我没想出来。”