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老一辈小说网 > 汴京冷饮铺[美食] > 第367章
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第367章

 

而后,她笑容满面地邀请赵妙嘉的乳娘和自己一起,将这些橙子呈给赵妙嘉。

自打虞凝霜开始处理食材, 这一位乳娘便全程在一旁监看,脸都要怼到案板上了。

若是不给她安排一份活计,都对不起她费的这些心思。

纵然虞凝霜不喜这一位乳娘,然而对方为赵妙嘉尽忠职守,虞凝霜还是十分理解的。

尤其是这在饮食之事上,怎么小心都不为过。

事实上,御厨房中制膳时, 都必然有内侍在一旁全程监察, 这是百年流传的规矩。

而刘太后给虞凝霜加的那一职“监事官”, 也是这个意思。负责监察众人制膳是否用心、整洁, 最重要的是——有没有多余的小动作。

这样看来,这个官职确实挺不讨人喜欢的。

光在翰林司那一亩三分地, 虞凝霜已经见惯了众人偷天换日的行径。

难以想象在太后寿宴这样的大场合中, 又该有多少弯弯绕绕。

厨子不偷,五谷不收。

虞凝霜保守估计, 大概有七成厨子会去“偷”些油水。剩下三成则是绷着做厨之人那一份傲气, 也必然厌恶被她这样初来乍到之人全程监视。

可如果她真能兴利除弊, 为国库省下一大笔银钱,为百姓减少些微微重担,那又确实意义非凡……

这样一路纠结着, 虞凝霜回到了赵妙嘉处。

按照她的教授, 赵妙嘉手执小银匙, 从顶部这个大概硬币尺寸的小洞,将橙肉一点、一点挖出来。

虞凝霜在边上看着, 心下稍安,本来还担心这小公主会嫌弃汁水满手呢。

如今看来,她却做得很细致。

且那双眼发亮,饶有兴致地挖水果的样子,几乎与普通的孩子无异。

挖出来的果肉用纱布仔细过滤了两遍,将破碎的果肉和筋膜等等全部滤去,只剩下透亮清澈的橙汁。

而后,虞凝霜搓洗出浓浓的假酸浆汁水,将其和橙汁搅拌均匀,又加了甜腻的蔗浆。

最后,将这混合物沿着顶部小孔,倒回那外表完好无损的橙子皮中。

最有趣的事情发生了——

只需把那一块之前平切下来的、小帽子一样的橙子皮盖回去,呈现在众人眼前的,俨然就是一个完整的橙子!

一切都是那么严丝合缝。

那橙子无辜地立在桌上,毫无变化,仿佛之前近一个时辰的细心劳作都是徒劳。

然而,这非但没让人觉得丧气,反倒让人体会到了别样的新奇。

尤其是赵妙嘉,围着那橙子看来看去,觉得这样的橙子果冻比切成块的那些好玩多了,显然对虞凝霜的这个改动非常满意。

她只亲手做了一个,过了瘾,便不愿再做。

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