第40章
“好。”
“对了,还有这个。”钟意寻跑回房间,拿出那块被她整整齐齐切成三等份的巧克力,在小钟颖的惊呼声中率先给她投喂一块堵嘴,“饭后甜点,感谢哥哥的提供。”
小钟颖被巧克力甜弯了眼,笑眯眯抱住徐良楚的大腿,“谢谢锅锅~”
“不客气。”徐良楚这时也接过属于自己的那一份,在继母柔和眼神的鼓励下,抬手放进嘴里,嗯,比以前吃过的每一块都甜。
目送走小学生,钟意寻翻出粉笔在院子里的水泥地上画了一个超级无敌大的机器人供女儿跳着玩。
小钟颖很快沉迷进去,钟意寻开始试做糕点。
最先做的是步骤相对简单的绿豆糕,她把浸泡了一夜的绿豆倒进锅里,加水煮软煮烂,再用石臼捣成泥,过程中加白糖和兑好的奶粉,搅拌均匀后重新放进锅里翻炒,直到炒干所有水分。
暂时没有模具,钟意寻没法压花,只是简单的做成一节长方体,用刀切着吃,造型是丑了点,味道不错。把小钟颖喊进来喂了一块,收获小丫头彩虹屁一枚,她接着做鸡蛋糕,最后出来的成品和绿豆糕一样,造型丑,味道佳。
之后几天,钟意寻每天少量制作一次,不断调整材料比例,操作也越来越熟练,等确定好最佳配比,镇上的手艺师傅也把她定做的模具和箱子送过来。
又一次市集,钟意寻天不亮起床准备,今天周六,不用上学的徐良楚早饭后也来帮忙,别的他不会,但最后一步的压模做得很好,钟意寻趁机去做鸡蛋糕。
今天第一次卖,不知道生意怎么样,钟意寻每样只做了50个,5个一斤,各共十斤,装进根据自行车后座结构定做的箱子里。
徐良楚和小钟颖想跟着一起去,被钟意寻拒绝,“街上人多,我看顾不过来你们,而且也不知道生意好不好,下次吧。”
“你们俩乖乖在家,反锁好门,我中午回来给你们带果冻和爆米花。”
小钟颖开心握拳,“好耶~”
徐良楚做事向来靠谱,钟意寻放心的把女儿交给他,骑车出发,她也没走远,就在桥头守着,这里是镇北的几个村子去菜市场的必经之路,人流量还不错。
在小镇上做生意,钟意寻深知舍小得大的道理,特意带了一把刀过来,有人上前问价,不管买不买,都切一小块绿豆糕和鸡蛋糕让人尝尝,免费试吃谁不乐意,虽然故意凑上来占便宜的人不少,但她的糕点确实味道不错,价格也不贵,五个人里总有一两个愿意称个一斤半斤,没多久,箱子见了底,没买到的那个大妈还挺不高兴,“才开集就没了,怎么做得这么少?”
钟意寻好声好气的道歉,“不好意思,今天头一次出摊,没掌握好量,下次我多准备一点。”说着拿起案板上切剩的半个绿豆糕递给大妈怀中的胖孙女,“送给您家孩子吃,别嫌弃。”
挺大一块的,大妈怎么会嫌弃,笑盈盈走了。
生意比预想中要好,钟意寻快速收拾东西,买好答应孩子的零食,又补充了一点材料,赶回家做第二批,争取下午再出来出第二摊。